Õun, kurk ja spinat – mis neid ühendab?

Oktoobri alguses, kui uus kooliaasta oli üle kuu aja kestnud, oli aeg küps järgmisteks BASF-i korraldatud farmiekskursioonideks. Sel korral said Tallinna Järveotsa Gümnaasiumi 8.klassi ja Tartu Raatuse Kooli 7.klassi õpilased lähemat tutvust teha köögiviljakasvatusega.

Pealinna lastega läksime külla Harjumaa pere-ettevõttesse north_east Kadarbiku Köögivili OÜ , mis on laiemalt tuntud oma köögiviljasmuutide ja -mahlade poolest. Lisaks köögiviljade töötlemiskompleksile käisime tootmisjuhist peremehe Ville Pakiga ka põllu peal, kus parasjagu oli käimas porgandikoristus. Õpilased said näha, kuidas valmib Eesti populaarseim hapukapsas ja teada, et beebiporgand ei kasvagi põllul sellise kujuga, nagu teda poes oleme harjunud nägema. Põneva ekskursiooni ettevõttes lõpetas köögiviljamahlade degusteerimine, kus tuttavate porgandi- ja õunamahla kõrval proovisid lapsed sama innukalt ära mündi, kurgi, avokaado, spinati jm eksootilisemad maitsed.

Tartu kooli lastega külastasime pika ajalooga kodumaist toidutootjat north_east Salvest AS ning north_east Voorepealse Köögiviljad OÜ -d, mille peremees Margus Pau oli lahkesti nõus lastele pisut rääkima väljakutsetest köögiviljakasvatuses. Enne põllu pealt lahkumist said lapsed ka tööle käe külge panna, sest tühi traktorikäru vajas kõrvitsatega täitmist!

Meeleolukalt möödus ka järgnenud ekskursioon Salvesti tehases, kus samad kõrvitsad ühel hetkel purkidesse marinaadi lähevad ja jõululaudadele jõuavad. Lastele tutvustati tootmise etappe, Salvesti ajalugu ning lõpuks sai igaüks kaasa lüüa suur-ettevõtte tootearenduses, kus kõigile anti maitsta nelja parasjagu testimisel olevat uue toote kandidaati. Meie grupi lemmikuks osutus pasta bolognese ja pole ebatõenäoline, et seda saabki aasta-paari jooksul poeriiulitel näha.